Castillo Perelada vlastní 5 viníc v Empordá, každá z nich s vlastnými geologickými podmienkami. Odrody merlot (40%), Garnatxa (20%), Cabernet Sauvignon (15%), Tempranillo (5%), Cabernet Franc (5%) zaručujú výnimočnosť tohto vína. Tiež dlhá macerácia a následná fermentácia, počas devätnásť mesiacov v dubových sudoch Bordeaux (50% americký dub a 50% francúzskeho dub Allier), dotvárajú celkový charakter tohto veľkého vína. Čerešňovo červená farba s granátovými okrajmi a intenzívna aróma po zrelom ovocí s pikantnosťou sú typické pre 5 Fincas Crianza. Má veľmi sviežu kyselinku a hodvábne triesloviny. je to dobre vyvážené víno v ústach s dlhou dochuťou. Podávame pri teplote 16-18°C.