Barbera d’Alba DOC

Víno fermentovalo 25 dní na šupkách v nerezových tankoch. Následne zrelo 12 mesiacov vo veľkých dubových sudoch a len malá časť v sudoch tipu barrique. Hrozno je dopestované v našich rodinných vinohradoch  Colombaro Vineyard v Serralunga d’Alba, jeden z najviac exkluzívnych “Terroirs” celej oblasti Barolo. Dobre stavané víno s plným telom, zaujmavou štruktúrou  koncentráciou chutí po zrelom ovocí, s výraznou korenistosťou. Veľmi malé množstvo vyrobené práve v špičkových ročníkoch. Odporúčame otvoriť aspoň 30 minút pre konzumáciou. Teplota servírovania 18-20°. Dobre sa snúbi so špecialitami z diviny.