Château Angélus je jedno z najprestížnejších vín Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé “A”, ktoré sa radí medzi absolútnu špičku pravobrežného Bordeaux. Toto historické rodinné vinárstvo, vedené rodinou de Boüard de Laforest, je známe svojím dôrazom na tradíciu, inováciu a dokonalé vyjadrenie terroiru.

Vinice sa nachádzajú na jílovito-vápencových a piesčitých pôdach, čo vínam dodáva intenzitu, eleganciu a komplexnosť. Dominantnou odrodou je Merlot, ktorý prináša bohatú ovocnosť a zamatovú textúru, doplnený o Cabernet Franc, ktorý dodáva štruktúru, sviežosť a jemné korenisté tóny.

Château Angélus je charakteristické svojou intenzívnou aromatikou s tónmi čiernych bobuľových plodov, fialiek, espressa, kakaa a cédrového dreva. Na podnebí je mohutné, no zároveň rafinované, s dlhou perzistenciou a dokonale integrovanými trieslovinami. Zrenie v dubových sudoch vínu dodáva ešte väčšiu hĺbku a noblesu.

Toto veľkolepé víno patrí medzi veľké Saint-Émiliony s vynikajúcim archivačným potenciálom, pričom s časom získava na komplexnosti a harmónii. Skvele sa hodí k vyzretým syrom, jemne pripravenému mäsu či rafinovaným pokrmom francúzskej kuchyne.