Château Cos Labory je 5ème Cru Classé víno z apelácie Saint-Estèphe, ktoré sa vyznačuje prístupnou eleganciou, bohatou ovocnosťou a vyváženou štruktúrou. Aj keď sa nejedná o víno z najprestížnejších zámkov tejto oblasti, jeho kvalita a schopnosť zrenia sú veľmi vysoké, čo z neho robí vynikajúcu voľbu pre milovníkov Bordeaux za príjemnejšiu cenu.
Hlavnými odrodami sú Cabernet Sauvignon, Merlot a Cabernet Franc, ktoré vytvárajú víno s komplexnou textúrou. Cabernet Sauvignon dodáva pevnosť a štruktúru, zatiaľ čo Merlot prináša jemnosť a ovocné tóny, a Cabernet Franc prispieva k sviežosti a komplexnosti.
V aromatike nájdeme tóny čierneho ovocia, ako sú černice a čierne ríbezle, doplnené o jemné korenisté a minerálne nuansy. Na podnebí je víno harmonické, stredne plné a jemné, s dlhým a sviežim záverom.
Château Cos Labory je víno, ktoré sa vyznačuje vynikajúcim pomernom cena-kvalita a má schopnosť vyzrievať do väčšej komplexnosti počas niekoľkých rokov.