Château Daugay je víno z prestížnej oblasti Saint-Émilion, kde terroir a mikroklíma vytvárajú ideálne podmienky pre pestovanie Merlotu. Ročníky 2014 a 2016, označené prívlastkom Grand Cru, ponúkajú vína s bohatými arómami zrelého červeného ovocia, ako sú černice, maliny a čerešne, sprevádzané jemnými náznakmi tabaku, vanilky a korenia.

V chuti sú tieto vína vyvážené, s jemnými, ale výraznými tanínmi a príjemnou kyselinkou, ktorá im dodáva sviežosť. Oba ročníky majú vynikajúci potenciál pre zrenie, pričom aj v mladosti sú veľmi prístupné. Daugay je víno s dlhou dochuťou a komplexnosťou, ktoré je ideálne na spárovanie s jemnými mäsami, ako je pečené jahňacie, hovädzie alebo sýte syry.