Château de Sales je jedno z najväčších vinárstiev v apelácii Pomerol, s bohatou históriou a tradíciou, ktorá siaha až do 15. storočia. Vinice sa rozkladajú na piesočnatých a štrkovitých pôdach, ktoré poskytujú ideálne podmienky pre pestovanie Merlotu, dominantnej odrody v tomto cuvée.

Víno sa vyznačuje jemnou eleganciou, ovocným charakterom a harmonickou štruktúrou. Vo vôni dominujú čierne ríbezle, slivky a čerešne, doplnené o náznaky korenia, tabaku a zemité tóny. V chuti je stredne plné, s jemnými tanínmi a vyváženou sviežosťou, ktorá mu dodáva pôvabný a dlhý záver.

Château de Sales ponúka výbornú pitnosť aj archivačný potenciál. Skvelo sa hodí k teľaciemu a hovädziemu mäsu, hydine a stredne vyzretým syrom.