Château Le Bon Pasteur je významné vinárstvo v srdci Pomerolu, založené legendárnym enológom Michelom Rollandom. Vinice sa rozprestierajú na štrkovito-ílovitých pôdach, ktoré poskytujú ideálne podmienky pre Merlot a Cabernet Franc, čím vznikajú vína s hĺbkou, eleganciou a dlhovekosťou.

V aróme dominujú zrelé slivky, čierne čerešne a lesné ovocie, doplnené o jemné tóny kakaa, vanilky a dymovej nuansy. Chuť je bohatá, koncentrovaná a zamatová, s vyváženou kyselinkou a dlhým, noblesným záverom.

Château Le Bon Pasteur sa vyznačuje veľkým archivačným potenciálom, pričom s vekom získava väčšiu jemnosť a komplexnosť. Skvele sa hodí k hovädziemu steaku, divine, pečenému kačaciemu mäsu a vyzretým syrom.