Marchesi de Frescobaldi – Pomino Bianco 2023 je elegantné biele víno z oblasti Pomino v Toskánsku, známe svojou produkciou kvalitných bielych vín. Toto víno je zmesou odrôd Chardonnay a Pinot Bianco, pestovaných vo viniciach v nadmorskej výške až 700 metrov.

Ročník 2023 sa vyznačoval miernym začiatkom s občasnými chladnými dňami a zriedkavým snežením. Jar priniesla rovnomerné pučanie viniča, pričom teploty boli pod sezónnym priemerom a máj bol chladný s častými zrážkami. Letné mesiace, najmä august a september, boli horúce s minimálnymi zrážkami, čo viedlo k miernemu oneskoreniu zberu hrozna s komplexnou a elegantnou arómou.

Vo vôni dominuje sviežosť so stopami zeleného jablka, hrušky a jemných citrusových tónov. Kvetinové arómy pripomínajú hloh, vistériu a žltý kručinkový kvet. Na podnebí ponúka vyváženú kombináciu alkoholickej konzistencie a živej sviežosti, s minerálnymi a jemnými tónmi, ktoré vytvárajú harmonický zážitok.

Toto víno je ideálne ako aperitív alebo v kombinácii s ľahkými jedlami, ako sú ryby, morské plody či biele mäso. Odporúča sa podávať vychladené na teplotu 10–12 °C, aby vynikli jeho aromatické a chuťové vlastnosti.