Beaujolais, svieže a ovocné červené víno z Burgundska, si získalo popularitu ľahkosťou, ktorú mu dodáva odroda Gamay. Jeho najznámejšou verziou je Beaujolais Nouveau, ktoré sa podľa francúzskeho zákona nesmie predávať skôr než tretí štvrtok v novembri – deň, ktorý sa stal celosvetovým symbolom oslavy mladého vína. Tento rok pripadá tento dátum na 21. novembra.

Beaujolais Nouveau sa pije len pár týždňov po zbere, čo mu dodáva svieže tóny červených plodov, ako sú čerešne a jahody, ktoré zachytávajú jedinečný charakter mladého vína. Kým mladé vína sú ideálne na okamžitú konzumáciu, vyššie kategórie, ako Beaujolais-Villages, môžu dozrievať o niečo dlhšie a ponúkajú hlbšie arómy a komplexnejšiu štruktúru.

Oslávte Beaujolais spolu s nami!

V našich prevádzkach Portofino Wine Bar & Pasta, Vínimka by Provino a Wine Bar & Tapas bude k tejto príležitosti pripravené špeciálne menu, ktoré si môžete vychutnať spolu s mladým Beaujolais. Príďte s nami privítať tohtoročnú úrodu!