Riesling z vinárstva Martin Pomfy je akostné odrodové víno vytvorené spojením dvoch klasických odrôd – Rizlingu rýnskeho (60 %) a Rizlingu vlašského (40 %), pochádzajúcich z Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti, konkrétne zo strekovského rajónu, z honu Molnárov vinohrad v obci Jasová. Obe odrody boli spracované spoločne a veľmi rýchlo, čo prispelo k zachovaniu ich sviežosti a čistoty prejavu. Víno kvasilo 24 dní v nerezovej nádobe pri teplote 16 až 18,5 °C a následne vyzrievalo päť mesiacov na jemnom kvasinkovom sedimente bez premiešavania.

Výsledkom je víno s jasnou, zlatistou farbou so zeleným okrajom, ktoré ponúka decentnú, elegantnú arómu zeleného jablka, citrusových plodov a jemného agátového kvetu s dotykom minerality. V chuti je šťavnaté, stredne plné, kopírujúce aromatický profil, s uhladenou kyselinkou a príjemným slaným vnemom na záver. Prítomnosť vínneho kameňa je prirodzená a svedčí o poctivej výrobe bez chemickej stabilizácie.

Toto víno je výborným príkladom toho, ako sa dajú dva rizlingy spojiť do harmonického celku s výrazom terroiru južného Slovenska.