Vieux Château Certan je ikonické víno z apelácie Pomerol, ktoré patrí medzi najvyhľadávanejšie a najprestížnejšie vína regiónu Bordeaux. Toto rodinné vinárstvo, ktoré vlastní rodina Thienpont, sa pýši dlhoročnou tradíciou a nekompromisným dôrazom na kvalitu, vďaka čomu si získalo vynikajúcu reputáciu medzi znalcami aj zberateľmi.
Vinice sa rozprestierajú na výnimočnom terroire s hlinitými a štrkovitými pôdami, ktoré dodávajú vínu eleganciu, jemnosť a hĺbku. Základom cuvée je Merlot, ktorý prináša zamatovú textúru a bohaté ovocné tóny, doplnený o Cabernet Franc, pridávajúci štruktúru, sviežosť a komplexnosť. V niektorých ročníkoch sa využíva aj malé množstvo Cabernet Sauvignon, ktorý zvyšuje potenciál na vyzrievanie.
Vieux Château Certan je známe svojím mimoriadnym balansom medzi bohatstvom, eleganciou a jemnosťou. V aróme dominujú tóny čiernych ríbezlí, sliviek, fialiek a korenia, zatiaľ čo na podnebí ponúka nádhernú hĺbku, rafinované triesloviny a dlhý, zamatový záver.
Toto víno sa radí medzi veľké Pomeroly s excelentným archivačným potenciálom, ktoré sa vyvíja a zdokonaľuje desaťročia. Je ideálnym spoločníkom k vyzretým syrom, hovädziemu steaku či delikátnym jedlám francúzskej gastronómie.




