Poli – Segretario di Stato Whisky predstavuje výnimočný taliansky whisky, ktorý spája tradičné destilérske remeslo s moderným pohľadom na výrobu tohto ušľachtilého destilátu. Rodinná destiléria Poli patrí medzi najrešpektovanejších výrobcov destilátov v Taliansku a už niekoľko generácií kladie dôraz na kvalitu, presnosť a autentický charakter. Práve preto tento whisky pôsobí kultivovane, harmonicky a zároveň originálne.

Názov Segretario di Stato odkazuje na dôstojnosť, rovnováhu a precíznosť, ktoré sa odrážajú aj v samotnom štýle whisky. Vo vôni sa objavujú jemné sladové tóny, ktoré dopĺňajú náznaky vanilky, obilnín a ľahkej drevitosti. Okrem toho aróma pôsobí uhladene a čistým dojmom, bez rušivých alebo príliš agresívnych prvkov. Chuť na vôňu plynulo nadväzuje. Whisky pôsobí hladko, jemne a vyvážene, pričom sladový základ sa prirodzene prepája s jemnou sladkosťou a decentným dotykom dreva. Záver je dlhý, hrejivý a elegantný, čo podporuje jeho pomalé vychutnávanie.

Poli – Segretario di Stato Whisky zaujme najmä tých, ktorí vyhľadávajú kultivovaný a harmonický štýl whisky. Nepôsobí ťažko ani dymovo, a preto osloví aj konzumentov, ktorí preferujú jemnejšie a elegantnejšie prejavy. Zároveň však ponúka dostatočnú hĺbku a charakter, aby zaujal aj skúsenejších milovníkov whisky. Vďaka svojej rovnováhe sa hodí na pokojné popíjanie aj na výnimočné príležitosti.

Whisky sa najlepšie vychutnáva čistá alebo s kvapkou vody, ktorá dokáže ešte viac otvoriť jeho aromatický profil. Okrem toho funguje veľmi dobre aj pri spoločenských stretnutiach, kde jeho elegancia podčiarkne atmosféru. V gastronómii sa uplatní najmä ako digestív, ideálne po jedle, keď vynikne jeho hladká štruktúra a dlhý záver. Zároveň sa môže kombinovať s horkou čokoládou alebo jemnými dezertmi, kde vytvorí harmonické chuťové spojenie.