Blízkosť oceánu prináša silnejší vplyv na jedinú vinicu v dolnom údolí Wairau, kde sa pestovalo hrozno pre Sauvignon Blanc zo Saint Clair Wairau. 

Intenzívne arómy grapefruitu, drvených bylín a púčika čiernych ríbezlí s aromatickou zelenou žihľavou. 

Čistá a sústredená chuť s bohatými vrstvami mučenky, drvených bylín a minerálnych tónov. Bohaté, slané podnebie s pôsobivou silou a textúrou a dlhotrvajúcim záverom. 

Tento Sauvignon pijete teraz a najlepšie to bude počas nasledujúcich troch rokov.