Montes – Purple Angel je ikonické červené víno s výrazným charakterom. Vzniká najmä z odrody Carmenère, ktorú dopĺňa malé množstvo Petit Verdot. Víno patrí medzi najuznávanejšie kúsky vinárstva Montes. Osloví milovníkov intenzívnych, hlbokých a ušľachtilých chutí.

Vo vôni cítiť černice, slivky a zrelé čierne ovocie. Objavujú sa aj tóny čokolády, kávy, korenia a jemný dotyk dymu. Chuť pôsobí koncentrovane a plne. Taníny sú zamatové, pevné a vytvárajú elegantnú štruktúru. Záver je dlhý, bohatý a harmonický. Víno si drží silu aj výraznú osobnosť.

Montes Purple Angel skvelo ladí s hovädzím mäsom, divine, jahňacinou a pikantnejšími jedlami. Výborne doplní aj výrazné syry a pomalé dusenie mäsa. Víno vynikne pri slávnostných príležitostiach, gurmánskych večeroch aj pri chvíľach, keď chceš ochutnať komplexné a výnimočné cuvée.