Dom Pérignon Vintage 2015 patrí medzi najprestížnejšie šampanské z oblasti Champagne vo Francúzsku. Ročník 2015 priniesol výrazné kontrasty. Jar začala chladom a mrazmi, zatiaľ čo leto prinieslo dlhé horúčavy a sucho. Napokon osviežujúce dažde zachránili úrodu a umožnili, aby hrozno dozrelo do dokonalej kondície. Preto mohli vinári vytvoriť cuvée, ktoré dnes patrí k najzaujímavejším vínam posledných rokov.

Dom Pérignon Vintage 2015 ukazuje vo vôni hĺbku aj postupný vývoj. Najprv zaujme tónmi pečeného kakaa a jemne pražených akcentov. Následne sa otvárajú kvetinové arómy – limetkový kvet, jazmín či pivonka. Okrem toho sa objavujú aj korenisté akcenty anízu a kardamónu, ktoré vínu dodávajú noblesu a komplexnosť.

Chuť je rovnako dynamická. Na začiatku dominujú ovocné tóny broskyne, nektárinky a citrusov. Avšak minerálna čistota a jemná horkastá stopa gentiany vyvažujú ovocný charakter a prinášajú štruktúru. Jemné perlenie pôsobí elegantne a zvyšuje pôžitok z každého dúšku. Dochuť je dlhá, teda vínny zážitok pokračuje aj po poslednom glgu. Vďaka tejto harmónii má víno skvelý potenciál na archiváciu a ďalšie rozvíjanie chutí.

Vinári z Dom Pérignon v tomto ročníku dokázali výborne zachytiť charakter Champagne. Vintage 2015 spája silu prírody, remeselnú zručnosť a víziu majstrovstva. Preto je vhodné na oslavy, špeciálne príležitosti a výnimočné životné momenty. Okrem toho sa výborne hodí aj k gastronómii. Páruje sa s kaviárom, ustricami či rybím mäsom, avšak skvelo doplní aj predjedlá a jemné syry.

Dom Pérignon Vintage 2015 nepredstavuje iba luxusný nápoj. Ide o symbol tradície a moderného vinárskeho umenia. Napokon, je to aj investícia pre zberateľov a nezabudnuteľný zážitok pre milovníkov vína, ktorý sa bude s časom ďalej vyvíjať.

Hmotnosť	1.33 kg
Krajina	🇫🇷 Francúzsko
Objem	0,75 l
Oblasť	Champagne
Odroda	Chardonnay, Pinot Noir
Ročník
Výrobca	Dom Pérignon
Druh	Champagne a šumivé
Farba	Biele víno
Obsah alkoholu	12,5 %