Zobrazujú sa všetky 3 výsledky

Richard Tóth, majiteľ vinosadského vinárstva Vins (skratka slov víno a srdce) Winery niekoľko krát v rozhovoroch spomínal, že víno má rád, ale červené miluje. Aj prvé víno, ktorým sa stal vo vinárskej komunite známy, bolo prémiové červené cuvée Cuore, ktoré sa medzičasom stalo medzi znalcami ikonickým a dnes je vyhľadávanou značkou.
Ale svoj najväčší tohtoročný úspech získal s vínom bielym – jeho Pinot Blanc 2018 sa stal najlepším bielym suchým vínom na svetovej súťaži Les Concours des Grands Vins Blacs du Monde 2019 v Štrasburgu, ktoré sú považované za neoficiálne majstrovstvá sveta bielych vín. Ocenenia, vrátane tých najcennejších ale nosia jeho vína prakticky zo všetkých svetových súťaží, na ktoré ich prihlási.
Richard pochádza z typicky vinohradnicko vinárskej dediny Vinosady a je z generácie mladých vinárov, ktorí píšu knihu novodobého Slovenského vinohradníctva a vinárstva. Tradíciu mal možno zakorenenú v génoch po svojich starých rodičoch, ktorí boli vinohradníci telom aj dušou.
Hovorí, že začínal vlastne od nuly a najprv s výrobou sudového vína. Neskôr však zistil, že ho výroba sudového vína neuspokojuje a začal sa obzerať po vyššej kvalite. Pred 15-timi rokmi tak urobil svoje prvé fľaše vína. Hovorí, že to nebolo ľahké obdobie, ale malé vinárstvo sa mu podarilo rozbehnúť bez úverov. V prvom roku vyrobil 7 000 fliaš, postupne zvyšoval produkciu na dnešných 60-tisíc fliaš.
Pri tvorbe vín sa snaží zachovať harmóniu, čistotu vôní a chutí tak, aby vína v maximálnej miere priznávali svoj odrodový charakter a pôvod. Podstatnú časť vína ponecháva vyzrievať v drevených sudoch a zvláštnosťou vo vinárstve je betónové vajíčko, z ktorého Richard vyrába vína pod značkou Egg & Oak. Novinkou v ponuke je vino Tribute Dorota, ktoré je pomenované po významnej slovenskej šľachtiteľke pani Doroty Pospíšilovej.
V súčasnosti patrí Vins Winery medzi vyhľadávané vinárstva, ktorého produkty nájdete v dobrých reštauráciách a vínotékach.
Richard Tóth sa pozerá do budúcnosti a buduje generačné vinárstvo založené na pevných základoch. Jeho značka si vybudovala dobré meno, ktoré je dnes pre mnohých zákazníkov zárukou kvality.

Používaním našich webových stránok súhlasíte s ukladaním súborov cookies na Vašom počítači, tablete alebo smartfóne. Zistiť viac