Welcome drink

Marillen SPRITZ

Kanapka 

Biela špargľa, pyré z bielej reďkovky, brokolicová kroketa, trebuľka

Domäne Wachau – GV KOLLMITZ Federspiel (r.2023)

Predjedlo 

Špargľa v ťahanom ceste, prepeličie vajíčko, sušená šunka, omáčka z bieleho vína, pohánka

Domäne Wachau – RIESLING TERRASSEN Federspiel (r.2023)

 Hlavné jedlo 

Kura z farmy Topolnica, kuriatka na masle, špek, štuchané zemiaky, petržlenová vňať

(Divoká brokolica, kuriatka na masle, štuchane zemiaky, )

Domäne Wachau – RIESLING 1000 Eimer Berg (r.2022)

Dezert 

Lístkové cesto, šľahaná smotana, marhuľové želé

CENA MENU : 55€ / osoba 

REZERVÁCIE

portofino@portofino.sk

0903 613 000