Víno je vyrábané zo starostlivo vyberaného, perfektne vyzretého hrozna z najlepších polôh  vinohradov. Víno podstúpilo mimoriadne dlhý proces sekundárneho kvasenia ( 90 dní ), počas ktorého kvasinky kompletne eliminovali pridaný cukor. Tento proces je časovo a technologicky náročný, výsledkom je však na konci výnimočné a delikátne suché víno. Farba je výrazne slamovožltá so zelenkavými odleskami a aromatickým profi lom bohatým na tóny konvalinky a jablka. Chuť je nesmierne harmonická s ovocnou dlhotrvajúcou dochuťou a sviežimi kyselinami. Doporučujeme podávať vychladené pri teplote 6-8°C ako aperitív, alebo v kombinácií s grilovanou či pečenou rybou.