Karpatská Perla – Devín predstavuje výrazné a aromatické biele víno z Malokarpatskej vinohradníckej oblasti, ktoré spája jedinečný charakter slovenskej novošľachtenskej odrody s moderným a zodpovedným vinárskym prístupom. Vinárstvo Karpatská Perla dlhodobo patrí medzi lídrov v oblasti kvality a terroirových vín, a preto aj tento Devín ponúka čistý, autentický a veľmi príťažlivý prejav.
Víno pochádza z vinohradu Suchý vrch v obci Svätý Martin, kde ideálne klimatické podmienky podporujú aromatickú vyzretosť hrozna. Hrozno dosiahlo cukornatosť 23 °NM, čo sa následne odráža v plnšej chuti a vyváženom polosuchom štýle. Víno nesie chránené označenie pôvodu, čím potvrdzuje svoj jasný vzťah k regiónu a terroiru.
Vo farbe sa objavuje atraktívny zlatistý odtieň, ktorý naznačuje jeho aromatickú bohatosť. Vo vôni sa okamžite rozvinú intenzívne tóny exotického ovocia, predovšetkým ananásu, doplnené o výrazné akcenty lipového kvetu a jemné náznaky muškátového orieška. Okrem toho aróma pôsobí veľmi čistým a prirodzeným dojmom. Chuť na túto líniu plynulo nadväzuje. Ovocný charakter vystupuje šťavnato a harmonicky, pričom svieže kyseliny udržiavajú víno živé a vyvážené. Polosuchý štýl dodáva vínu príjemnú mäkkosť, avšak bez straty sviežosti. Záver pôsobí dlhým, aromatickým a veľmi elegantným dojmom.
Ročník Devín 2024 má navyše mimoriadne zaujímavé vlastnosti. Ide o BIO víno, ktoré je zároveň vegánske a má nízky obsah histamínu, čo ocenia nielen priaznivci ekologického vinárstva, ale aj citlivejší konzumenti. Vďaka tomuto spojeniu kvality a zodpovedného prístupu víno pôsobí moderne a aktuálne.
Víno sa výborne hodí ku gastronómii. Najlepšie vynikne pri podávaní vychladené na približne 11 °C. Skvelo doplní jedlá ázijskej kuchyne, pikantnejšie pokrmy, exotické chute aj ľahké jedlá s orientálnymi koreninami. Zároveň sa však uplatní aj pri samostatnom popíjaní, kde vynikne jeho aromatická bohatosť.

















