Hrozno z lokality Plázle bolo v ročníku 2020 vynikajúcej kvality. Proces výroby sme prispôsobili mimoriadnej vyzretosti hrozna, preto aj odroda Pinot Gris (Rulandské sivé) prešla dlhšou 10 hodinovou maceráciou šupiek v lise. Nazývame to „skin-contact wine“. Vďaka tomu, ako aj vďaka selektovaným kvasinkám z Modry, pôdny typ „Piesok“ je tento Pinot výnimočný, komplexný v chuti, bohatý na ovocné až jemne medové arómy. Víno je plné, šťavnaté,  dlhé a v dochuti môžeme zacítiť sušené figy. Kugel Pinot gris je typický reprezentant daného pôdneho podložia v Modre.

Odporúčaná teplota na podávanie je 9 – 12 °C.