Kombinácia vinohradov na strmých kopcoch Soligo “Rive”, ktoré sa nachádzajú v srdci oblasti Conegliano Valdobbiadene DOCG, so zníženým hektárovým výnosom.

Hrozno sa zbiera ručne v septembri. Vo vinárstve sa hrozno jemne vylisuje a potom sa podrobí pomalému procesu fermentácie v nerezových nádržiach s použitím vybraných kvasiniek. Na výrobu tohto šumivého vína sa používa technika Charmat.

Farba: Jasná zelenožltá farba.

Chuť: suchá, svieža a šťavnatá s citrusovým záverom.

Zobraziť viac z vinárstva Soligo