Rizling Vlašský FRESH 2025 je suché biele víno zo Slovenska pochádzajúce z vinohradov v obci Tajná vo Vrábeľskom rajóne Nitrianskej vinohradníckej oblasti. Víno je vyrobené zo 100 % odrody Rizling vlašský a spracované v modernom sviežom štýle, ktorý zdôrazňuje čistotu odrody a výraznú ovocnosť.

Víno má žltozelenú farbu a príjemnú sviežu citrusovú arómu s tónmi limetky, zeleného jablka a jemným náznakom grepovej šupky. Chuť je šťavnatá, harmonická a osviežujúca, so zvyškovým cukrom 4,2 g/l, ktorý je krásne vyvážený sviežimi kyselinami na úrovni 6,5 g/l. Výsledkom je ľahké, svieže a veľmi dobre piteľné víno s čistým ovocným prejavom.

Hrozno pochádza z vinohradov Sari a Hoferská, zber prebiehal začiatkom septembra 2025. Fermentácia prebiehala pri nižších teplotách, aby sa zachovala aromatika a svieži charakter vína. Rizling Vlašský FRESH 2025 má zároveň veľmi nízky obsah histamínu, menej ako 0,25 mg/l.

Víno sa výborne hodí k pečenému zubáčovi s duseným pórom, píniovým orieškom a tekvicovým pyré, ale aj k ľahkým rybím jedlám či sviežim šalátom. Najlepšie vynikne podávané pri teplote 8 až 10 °C.