Château Pape Clément je jedno z najstarších vinárstiev v Bordeaux s históriou siahajúcou až do 13. storočia. Svoj názov nesie po pápežovi Klementovi V., ktorý bol jedným z prvých vlastníkov tohto prestížneho panstva v apelácii Pessac-Léognan. Vinárstvo sa vyznačuje unikátnou kombináciou tradície a moderných postupov, vďaka čomu jeho vína patria medzi najvyhľadávanejšie Grand Cru Classé de Graves.

Vinič rastie na štrkovitých pôdach s výbornou drenážou, čo umožňuje produkciu koncentrovaných a mimoriadne elegantných vín. Cabernet Sauvignon dodáva štruktúru, pevné triesloviny a komplexnosť, Merlot prispieva k zamatovej textúre a ovocnému prejavu, zatiaľ čo Cabernet Franc prináša jemné korenisté tóny a aromatickú hĺbku.

Vo vôni Château Pape Clément dominujú tóny zrelého čierneho ovocia, grafitu, cédrového dreva a jemných korenistých nuáns. Chuť je bohatá, hlboká a dokonale vyvážená s dlhotrvajúcim, noblesným záverom. Víno má výnimočný archivačný potenciál a s vekom sa krásne rozvíja, získava na komplexnosti a elegancii.

Ideálne sa hodí k hovädziemu steaku, jahňaciemu mäsu, divine či vyzretým syrom.