29.11.2023 od 19:00 , Portofino
Príjmite naše pozvanie na ďalší vínny večer.
Tentokrát s Champagne Michel Henriet
MENU
M.Henriet – Rose Brut Grand cru
Kanapka
Carpaccio z chobotnice,
malinová espuma, citrónový tymian
M.Henriet – Blanc de Noirs Brut Grand Cru
Predjedlo
Tartar z Homára,
avokádo, šalotka, kaviár, tartaletka
(*Tartar z avokáda, šalotka, roquefort)
M.Henriet – Blanc de Blancs Brut Grand Cru
Hlavné jedlo
Prepelička
karfiol, créme fraiche, hľuzovka
*(špenátové lasagne, karfiol, créme fraiche, hľuzovka)
M.Henriet – Grande Reserve Brut Grand Cru
Dezert
Créme Brulée
šľahaná smotana , jahody
CENA MENU : 69€ / osoba
REZERVÁCIE
portofino@portofino.sk
0903 613 000