19. -20.10.2022 od 19:00 , Portofino

Príjmite naše pozvanie na degustačný večer s vinárstvami Montes a Kaiken.

MENU

Kanapka

Kačacie paté, mango, žerucha

*(Avokádo, mango, žerucha)

Sparkling Angel

 Predjedlo

Teľacia picanha, avokádo, krém z kukurice

*(Tart z tuniaka, avokádo, krém z kukurice)

Chardonnay Alpha 2018

 Prvé hlavné jedlo

Pomaly varené (18h) hovädzie rebro, chren, pomaranč, polenta z fazuľkami

*(Zaúdené tofu na grile, chren, pomaranč, polenta z fazuľkami)

Kaiken Ultra Malbec 2018 / Montes Alpha Carmenére 2018

 Druhé hlavné jedlo

Zaúdená pečená hus, tekvica, cibuľka, figa, vlašské orechy

*(Gratinovaný kozí syr, tekvica, cibuľka, figa, vlašské orechy)

Kaiken Mai Malbec 2018 / Montes Alpha „M“ 2018

 Dezert

Pečený ananás, mandľový piškót, čokoládová mrvenička, čokoláda 

Montes Purple Angel 2018

*(Vegetariánske menu)

CENA MENU : 79€ / osoba 

REZERVÁCIE

portofino@portofino.sk

0903 613 000