10.11.2022 od 19:00 , Portofino
Príjmite naše pozvanie na Piemonský vínny večer s vinárstvom Pio Cesare.
MENU
Kanapka
Pečený baklažán, ricotta, hľuzovka, mandle
L´Altro Langhe Chardonnay DOC 2021
Predjedlo
Tartar z piemontského býka, fritované kapary, hľuzovková majonéza, crostína
*(Pečené baklažány, syr pecorino, rukola)
Barbera D`Alba DOC 2020
Prvé hlavné jedlo
Tortellini s tekvicou, marinovaný baklažán, čierna hľuzovka
Nebbiolo Langhe DOC 2019
Druhé hlavné jedlo
Hovädzí krk, pyré zo zeleru, karotka, demiglase s pečenými dubákmi
*(Filet z morkého vlka, pyré zo zeleru, karotka)
Barbera D`Alba Fides DOC 2020
Dezert
Domáce Rafaelo, čokoláda, lieskové oriešky, limoncello
Barolo DOCG 2018
*(Vegetariánske menu)
CENA MENU : 99€ / osoba
REZERVÁCIE
portofino@portofino.sk
0903 613 000