Svetlá rubínovo červená farba s arómami zrelého červeného bobuľového ovocia, višní s vôňou eukalyptu a muškátového orieška, doplnené  jemnými odtieňmi tmavej čokolády. Chuť je okrúhla a plná, s pevnou  štruktúrou a príjemným ovocným telom, čo vedie k dlhotrvajúcemu  záveru. Grifi  je víno ideálne pre dlhé zrenie vo fľaši.