Predtým ako táto Crianza (z odrôd Tempranillo a Mazuelo) je daná na trh, dozrieva víno 18 mesiacov v amerických dubových sudoch. Víno tak získa silnú višňovú farbu s ľahkým fialovým tónom. Vôňa je veľmi intenzívna so širokou škálou náznaku najmä zrelého ovocia a dobre začlenených náznakov vanilky získaných dozrievaním v sudoch. V ústach je zamatové s veľkým telom a s príjemnou kyselinkou. Hodí sa najmä ku zveri- ne, pečenému mäsu, zrelým syrom alebo salámam. Podávame pri teplote 16-18°C.