Víno fermentovalo 25 dní na šupkách v nerezových tankoch. Následne zrelo 12 mesiacov vo veľkých dubových sudoch a len malá časť v sudoch tipu barrique. Hrozno je dopestované v našich rodinných vinohradoch Colombaro Vineyard v Serralunga d’Alba, jeden z najviac exkluzívnych “Terroirs” celej oblasti Barolo. Dobre stavané víno s plným telom, zaujmavou štruktúrou koncentráciou chutí po zrelom ovocí, s výraznou korenistosťou. Veľmi malé množstvo vyrobené práve v špičkových ročníkoch. Odporúčame otvoriť aspoň 30 minút pre konzumáciou. Teplota servírovania 18-20°. Dobre sa snúbi so špecialitami z diviny.
Pio Cesare – Barbera d’Alba Fides DOC
45.00 € s DPH
Na sklade
Popis
Ďalšie informácie
Krajina | Taliansko |
---|---|
Objem | 0,75 l |
Oblasť | Piemont |
Odroda | Barbera d´Alba |
Ročník | 2021 |
Druh | Víno |
Značka | Pio Cesare |
Farba | Červené víno |
Prívlastok | DOC |
Súvisiace produkty
2018
2018
2020