Objavte jedinečné biele víno Saint Clair Vicar’s Choice Bright Light Sauvignon Blanc 2025. Spojuje intenzívnu ovocnú chuť s nižším obsahom alkoholu. Tento svieži Sauvignon Blanc pochádza z viníc v údolí Wairau v regióne Marlborough na Novom Zélande.

Víno má bledo zelenkastý odtieň a prenikavú arómu čiernej ríbezle, zelenej papriky a jablčného kvetu. Doplňujú ju jemné bylinkové tóny. V chuti je svieže, chrumkavé a živé. Ponúka egreš, tropické ovocie, citrusy a náznak čerstvej žeruchy. Vyniká čistou mineralitou a dlhou dochuťou.

Pestovatelia zbierajú hrozno v chladných ranných hodinách, aby zachovali jeho sviežosť. Po zbere ho okamžite spracujú a fermentujú pri nízkej teplote v nerezových tankoch. Fermentáciu zastavia v optimálnom momente, čo zachová plnú chuť a nižší obsah alkoholu – len 9,5 % obj.

Víno sa skvele hodí ako aperitív alebo k ľahkým jedlám. Skúste ho s morskými plodmi, grilovanou zeleninou, šalátmi s kozím syrom, sushi či ázijskou kuchyňou. Vďaka nižšiemu alkoholu je ideálne na teplé dni a dlhé letné posedenia.