Dr. Bürklin-Wolf Riesling Gerümpel Premier Cru pochádza z prestížnej vinice Wachenheimer Gerümpel v oblasti Pfalz. Táto historická poloha, prvýkrát spomenutá už v 15. storočí, leží na pôde z červeného a žltého pestrého pieskovca. Vďaka tomuto unikátnemu terroiru a častým fénovým vetrom vzniká víno s jedinečnou hĺbkou, eleganciou a výrazným minerálnym charakterom.

Tento Riesling Premier Cru sa vyznačuje jemnou ovocnosťou, sviežou kyselinkou a minerálnym tlakom na podnebí. V chuti je čistý, koncentrovaný a pritom mimoriadne harmonický. Má elegantnú štruktúru, vyvážený alkohol a dlhotrvajúci záver, ktorý dokonale odráža pôvod vína.

Skvele sa hodí k rybám, morským plodom, sushi, hydinovým jedlám či jemným syrom. Tento suchý Riesling výborne doplní aj ázijskú kuchyňu alebo vegetariánske jedlá s citrusovými tónmi.