Dr. Bürklin-Wolf – Riesling Trocken je elegantné suché víno z odrody Riesling, pochádzajúce zo slnečných kopcov Pfalzu – regiónu, kde terroir a biodynamický prístup odlišujú každú fľašu. Vinárstvo Dr. Bürklin-Wolf, s históriou už od roku 1597, patrí medzi legendy nemeckého vinárstva a ako prvé v krajine získalo prestížnu certifikáciu Biodyvin. Víno sa prezentuje svetlo zelenožltým odtieňom, ktorý už na pohľad prezrádza sviežosť a minerálnu čistotu.

V aróme sa spája jemná korenistosť a bylinkové nuansy s čerstvými tónmi citrusov, najmä citrónu, ktoré dopĺňa typická minerálna stopa rozbitého pieskovca. Chuť je guľatá, živá a elegantná, s vyváženou kyselinou, ktorá vínu dodáva štruktúru, výraznosť a dlhú dochuť. Riesling Trocken je ideálnym spoločníkom k morským plodom, rybám či ázijskej kuchyni, no výborne sa hodí aj ako osviežujúci aperitív.