Rosé vyrobené z odrody Pinot Noir a malého množstva Chardonnay. Hrozná na výrobu tohto champagne, sú veľmi šetrne zbierané, pochádzajúce z 50-ročného Grand Cru vinohradu s názvom „Les Buissons“. Farba vína je výrazne lososová. Vo vôni sa stretáva harmónia, elegancia, ovocnosť a toastovosť. Možno rozoznať červené bobuľové ovocie, černice, hrušku a jemný náznak tabaku. Chuť je plná, dobre štruktúrovaná s dlhou dochuťou a jemným perzistentným perlením. Servírujte vychladené pri teplote 6-8°C, spolu s rizotom z červenej repy alebo s údeným lososom.