Contarini – Prosecco Millesimato Extra Dry predstavuje elegantné a harmonické prosecco z jedného konkrétneho ročníka. Vinárstvo Contarini týmto vínom zdôrazňuje charakter daného roku a zároveň ukazuje svoj dôraz na presnosť, sviežosť a rovnováhu. Vďaka tomuto prístupu pôsobí víno čisto, moderne a veľmi prístupne, takže oslovuje znalcov aj príležitostných milovníkov prosecca.

Vo vôni sa okamžite objavujú tóny zrelých hrušiek, zelených jabĺk a bielych broskýň. Okrem toho aróma ponúka jemné kvetinové akcenty a ľahké citrusové podtóny, ktoré jej dodávajú sviežosť. Celkový aromatický prejav pôsobí ľahko, čisto a harmonicky. Chuť na túto líniu prirodzene nadväzuje. Ovocné tóny vystupujú jasne a šťavnato, pričom jemné perlenie vytvára hladký a elegantný pocit na podnebí. Extra Dry štýl prináša decentnú zvyškovú sladkosť, ktorá víno zaokrúhľuje a zvyšuje jeho celkovú harmóniu. Záver pôsobí sviežo, jemne ovocne a veľmi príjemne.

Hrozno pre Contarini – Prosecco Millesimato Extra Dry pochádza z vybraných vinohradov, kde mierna klíma a vhodné pôdne podmienky podporujú aromatickú čistotu odrody Glera. Vinárstvo Contarini sleduje každý krok výroby s maximálnou pozornosťou. Zameriava sa na optimálnu zrelosť hrozna, pracuje so šetrným spracovaním a využíva metódu Charmat, ktorá zachováva sviežosť, ovocnosť a jemné perlenie. Tento postup umožňuje vínu zachovať si ľahký a moderný charakter.

Víno sa výborne hodí k rôznym príležitostiam. Ako aperitív pôsobí mimoriadne príjemne, pretože jeho sviežosť a jemná sladkosť okamžite navodia uvoľnenú atmosféru. Zároveň sa skvelo kombinuje s ľahkými predjedlami, šalátmi, prosciuttom, morskými plodmi, sushi či jemnými syrmi. Pri neformálnych stretnutiach pôsobí veľmi prístupne, no zároveň si zachováva eleganciu typickú pre kvalitné prosecco z jedného ročníka.