La Chablisienne – Chablis Centenaire Cuvée je elegantné a výnimočné víno, ktoré vzniklo pri príležitosti stého výročia prestížneho vinárstva La Chablisienne. Víno pochádza z tradičných chabliských vinohradov, ktoré ponúkajú ideálne podmienky pre odrodu Chardonnay. Vápenaté pôdy, chladné podnebie a starostlivá práca vo vinici vytvárajú svieži, minerálny a čistý prejav. Chablis Centenaire Cuvée zaujme milovníkov precíznych bielych vín už pri prvom dúšku, pretože spája tradíciu a moderný štýl v harmonickom súlade.

Vo vôni sa najskôr objavia citrusy, zelené jablká a jemné biele kvety. Následne víno odhalí výraznú mineralitu a tón mokrého kameňa, ktorý je typický pre región Chablis. Aróma pôsobí čisto, sviežo a prirodzene elegantne. Chuť prináša kombináciu živej kyseliny, chrumkavého ovocia a jemnej slanosti. Tento dotyk slanosti dodáva vínu výraznú osobitosť. Textúra vína je hladká, no zároveň veľmi energická. Záver je dlhý, presný a harmonický. Víno tak pôsobí ucelene a autenticky.

La Chablisienne – Chablis Centenaire Cuvée sa výborne kombinuje s mnohými jedlami. Skvelo ladí s morskými plodmi, medzi ktoré patria mušle, krevety a rôzne druhy bielych rýb. ďalej dopĺňa sushi, kozie syry či ľahšie predjedlá so zeleninou. Víno vynikne aj pri jedlách s jemnými krémovými omáčkami, pretože jeho kyselina dokáže vyvážiť ich maslovú textúru. Navyše sa hodí na oslavy, rodinné stretnutia, gurmánske zážitky aj večery, keď túžiš po elegantnom a sviežom víne.

Chablis Centenaire Cuvée prináša čistotu, mineralitu a detail, ktorý je pre Chablis typický. Víno ukazuje, prečo si tento región získal celosvetový rešpekt a prečo sa jeho štýl považuje za jeden z najčistejších prejavov Chardonnay. Každý dúšok odhaľuje energiu, noblesu a dlhú tradíciu spracovania, ktorá stojí za jeho výnimočným charakterom.