La Chablisienne – Chardonnay de Bourgogne predstavuje elegantné a svieže víno, ktoré krásne vystihuje charakter burgundského regiónu. Pochádza z vinohradov s vápenatými pôdami, ktoré dodávajú vínu čistotu, mineralitu a prirodzenú energiu. Tento štýl osloví milovníkov jemných a harmonických bielych vín. Chardonnay de Bourgogne pritom ponúka aj moderný, ľahko pôsobiaci prejav, ktorý robí víno prístupné už pri prvom dúšku.
Vo vôni sa najskôr objavujú tóny hrušky, zeleného jablka a citrusov. Následne víno odhalí jemné kvetinové nuansy a minerálnu linku, ktorá odkazuje na burgundský pôvod. Aróma pôsobí čisto, sviežo a veľmi presne. V chuti víno prináša kombináciu chrumkavého ovocia a sviežej kyseliny. Navyše sa objaví aj jemná krémovosť, ktorá dodáva vínu hladkú a elegantnú textúru. Záver zostáva čistý, harmonický a príjemne minerálny.
La Chablisienne – Chardonnay de Bourgogne sa výborne hodí k ľahkým pokrmom. Skvelo doplní šaláty, grilovanú bielu rybu, cestoviny s jemnou omáčkou aj rizoto s morskými plodmi. Ďalej si dobre rozumie s mäkkými syrmi, kozim syrom či ľahkými predjedlami. Vďaka svojej sviežosti pôsobí ako ideálne víno na letné dni, ale zároveň výborne funguje aj pri bežných rodinných obedoch. Navyše dokáže zaujať aj milovníkov elegantných vín so subtílnou štruktúrou.
Toto burgundské Chardonnay ukazuje, prečo sa región preslávil výrobou precíznych bielych vín. Chardonnay de Bourgogne prináša čistotu, vyváženosť a jemný minerálny charakter, ktorý sa krásne rozvíja v každom dúšku. Víno pôsobí nadčasovo, elegantne a prístupne, takže si rýchlo nájde miesto na stole aj v domácom archíve milovníkov kvality.




