Bodegas Valdemar – Conde de Valdemar Tempranillo predstavuje moderné červené víno, ktoré zdôrazňuje čistotu, sviežosť a prirodzený charakter najikonickejšej odrody Riojy. Vinárstvo Bodegas Valdemar dlhodobo pracuje s cieľom ukázať Tempranillo v jeho najčistejšej podobe, pričom kombinuje tradičné postupy s moderným prístupom. Preto víno pôsobí harmonicky, jemne a veľmi príťažlivo.

Vo vôni sa okamžite objavia tóny červených čerešní, malín a jemných slivkových nuáns. Následne víno odhaľuje aj ľahkú korenistosť, ktorá celkovému aromatickému profilu dodáva hĺbku. Tento prejav pôsobí sviežo, elegantne a veľmi čisto. V chuti víno pokračuje s podobnou harmóniou. Ovocné tóny zostávajú presné, zatiaľ čo jemné taníny vytvárajú hladkú štruktúru. Svieža kyselina dodáva vínu energiu a zvyšuje jeho piteľnosť. Napokon príjemný a stredne dlhý záver dotvára elegantný charakter tohto Tempranilla.

Hrozno pre Bodegas Valdemar – Conde de Valdemar Tempranillo pochádza z viníc v Rioja Alavesa a Rioja Alta. Tieto oblasti spájajú ideálne podmienky pre vznik sviežeho, plného a harmonického červeného vína. Teplé dni podporujú dozrievanie, zatiaľ čo chladné noci udržiavajú aromatickú presnosť. Vinárstvo venuje pozornosť každému kroku pestovania aj spracovania, takže víno odráža terroir a jasnú odrodovú identitu.

Víno sa výborne hodí k rôznym jedlám. Skvelo doplní ľahšie mäsové pokrmy, cestoviny, pizzu, tapas, hovädzie burgre či stredne aromatické syry. Zároveň funguje aj ako spoločenské víno, pretože jeho jemnosť a sviežosť príjemne sprevádzajú dlhšie posedenia. Pri samostatnej degustácii sa Tempranillo postupne otvára a ukazuje ďalšie vrstvy červeného ovocia aj jemnej korenitosti.